Болезни человека
Биохимический состав и фармакологическое действие БАДа «Кордицепс НСП» («Cordyceps NSP»)
Янв
Cогласно экспертному заключению Федерального центра гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора РФ, проводившего исследование на
идентификацию в БАДе «Кордицепс НСП» аденозина и маннита – показателей, наиболее полно характеризующих его качество и подлинность, БАД «Кордицепс НСП» признан соответствующим подлинному продукту компании «Nature’s Sunshine Products» (NSP) по изученным показателям (содержание маннита -0,3%).
Каждая капсула БАДа «Кордицепс НСП» («Cordyceps NSP») строго стандартизирована по своему составу.
В состав кордицепса входят 7 классов натуральных веществ:
• белки, пептиды, аминокислоты и полиамины;
• сахариды и дериваты сахаров;
• стеролы;
• нуклеозиды;
• жирные и другие органические кислоты;
• витамины;
• неорганические элементы.
Особую ценность для человека представляют входящие в состав гриба незаменимые аминокислоты (глицин, пролин, лейцин, валин, аланин, триптофан) и уникальные циклические дипептиды (например, глицин-пролин, которыйоказывает положительное влияние на иммунную систему, способствует восстановлению сил, улучшению самочувствия и повышению общего тонуса).
Весьма важны для нашего организма сахариды и дериваты сахаров (например, – D-маннитол, выделенный как кордицепсовая кислота, кстати, он был избран в качестве одного из маркеров при стандартизации продуктов на основе кордицепса).
Из кордицепса была выделена также группа поли- и олигосахаридов.
Полисахариды кордицепса обладают разными свойствами:
• CS-1 стимулируют активность макрофагов и трансформацию лимфоцитов;
• CS-F30 снижает в крови уровень сахара (гипогликемический эффект) и жиров (гиполипидемический эффект);
• CS-81002 является иммуностимулятором.
Биологически активный гликопротеин представляет собой комплекс белка с сахарами маннозой и галактозой. Гликопротеины (ранее использовали термин гликопротеиды) – это сложные белки, в которых белковая (пептидная) часть молекулы соединена с одной или несколькими группами олигосахаридов. Гликопротеины – важный структурный компонент клеточных мембран животных и растительных организмов. K гликопротеинам относится большинство белковых гормонов. Гликопротеины мембран эритроцитов предопределяют группу крови у человека. Также гликопротеинами являются все антитела, интерфероны, компоненты комплемента, белки плазмы крови, молока, рецепторные белки и др.
Стероль, входящие в состав кордицепса, представлены различными фракциями: эргостерол, бета-ситостерол, докозастерол, кампастерол и др.
Кроме того, в состав гриба входят нуклеозиды. Наиболее значимыми нуклеозидами являются аденозин (тоже один из биологических маркеров для стандартизации сырья на основе кордицепса), аденин, урацил, гуанозин, тимидин и др.
Из кордицепса выделены также насыщенные (олеиновая, линолевая, пальмитиновая и стеариновая) и ненасыщенные жирные кислоты, альдегиды, неорганические элементы.
Как уже говорилось, биологическая активность кордицепса связана, прежде всего, с наличием в нём уникального комплекса иммуномодулирующих полисахаридов.
Кроме того, кордицепс обладает выраженными свойствами антиоксиданта из-за входящих в его состав бета-каротина, витаминов Е и С, убихинона (коэнзима Ото), минералов селена и цинка. В небольшом количестве в кордицепсе содержаться также витамины В1, В2, В12 и К.
Посредством влияния кордицепса на эпифиз происходит выделение большого количества мелатонина (N-ацетил-5-метокситриптамин), обладающего свойствами универсального антиоксиданта с сильным противоопухолевым действием. Но, главное то, что мелатонин является основным гормоном эпифиза (шишковидного тела мозга). От этого гормона зависит циркадный ритм – циклические колебания интенсивности различных биологических процессов, связанных со сменой дня и ночи. Несмотря на определённую зависимость от внешних факторов, циркадные ритмы имеют эндогенное происхождение и представляют собой «внутренние часы» организма. Периоды сна и бодрствования у человека сменяются с циркадной периодичностью. Таким образом, мелатонин является нейрогормоном, регулирующим сон. Бессонница, которой страдают многие пожилые люди, вызывается уменьшением выработки в их организме мелатонина.
Выше уже упоминалось, что кордицепс содержит уникальное органическое соединение кордицепин, которое обладает антибактериальным и онкопротекторным действием, служит натуральным антибиотиком для большой группы патогенных бактерий и вирусов, в том числе герпеса, стрептококка, стафилококка, оказывает противовоспалительное действие, улучшает формулу крови.
Предположительно, кордицепин вмешивается в процесс выработки белка клетками и микроорганизмами, но до конца механизм его действия так и не выяснен. Некоторые авторы считают, что эффективность кордицепина определяется не только его биохимическими свойствами, но и мощной энергоинформационной составляющей.
